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超鲜的杏鲍菇炒肉

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浅笑平安_1121

对各类菌菇类食材超级没有免疫力,超爱吃

用料

杏鲍菇

1个

瘦肉

1块

1块

2瓣

青椒

1个

小米椒

1个

1根

食用盐

5克

生抽

1勺

耗油

半勺

超鲜的杏鲍菇炒肉的做法

筹备一个杏鲍菇,一块瘦肉

杏鲍菇切丝

装入碗中,加入1勺食用盐腌制10分钟

准1块姜,2瓣蒜,1个小米椒,1个青椒,1根葱

将肉,姜,蒜,青椒,小米椒,葱切好备用

腌制杏鲍菇出水后,用净水淘两遍,控干水备用

热锅烧油

放入瘦肉,进行煸炒

肉炒熟后,加入少许食用盐,1勺生抽,半勺耗油,进行调味,然后姜,蒜,小米椒,青椒一路翻炒,

放入杏鲍菇,进行煸炒

杏鲍菇炒熟后,着末加入食用盐,葱花进行调味,出锅即可

一道鲜美适口的杏鲍菇炒肉就做好了

小贴士

杏鲍菇用盐腌制出水,更好吃。

留意第一次放少许食用盐,是为肉调味的,以是不用太多

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